https://royfix.blogspot.com/2019/07/error-mysql-mysqldsafe-directory.html
Solución:
Ubuntu y Debian
sudo /etc/init.d/mysql stop
sudo service mysql stop
CentOS, Fedora y Red Hat Enterprise Linux
sudo /etc/init.d/mysqld stop
sudo mysqld_safe --skip-grant-tables &
Iniciar en otra pestaña o terminal:
mysql -uroot
use mysql;
update user set authentication_string=PASSWORD("mynewpassword") where User='root';
update user set plugin="mysql_native_password";
flush privileges;
quit
Iniciar de nuevo el servicio
sudo service mysql stop
sudo service mysql start
sudo /etc/init.d/mysql stop
sudo /etc/init.d/mysql start
